荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 劉建平）4月19日，在湖北省咸寧市通城縣馬港鎮(zhèn)高峰村大金山，茶農們穿梭于原始森林間，搶抓時節(jié)采摘野生茶。這片隱匿于黃龍山腹地的野生茶園，正以“零農殘、零化肥”的天然品質成為當地茶產業(yè)振興的新引擎。

通城縣地處北緯30°黃金產茶帶，森林覆蓋率高、晝夜溫差大，腐殖質豐富的酸性土壤為野生茶提供了絕佳生長環(huán)境。

通城縣農業(yè)農村局負責人介紹，當地野生茶全程自然生長，樹齡逾百年的茶樹與野生植物共生，茶葉內含物質豐富。經萎凋、揉捻、曬青等傳統(tǒng)工藝加工后，茶湯醇厚甘潤，帶有獨特“荒野味”，市場價可達普通茶葉的3倍以上。

為將生態(tài)優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，通城縣2024年成立野生茶科學研究所，聯合華中農業(yè)大學茶學團隊開展種質資源保護與加工工藝創(chuàng)新。目前，當地已建立生態(tài)保護區(qū)，開發(fā)出野生茶綠茶、紅茶等5大系列產品，并入駐大城市高端茶葉市場，部分產品出口海外。

“以前采野茶自家喝，現在合作社統(tǒng)一收購，每天能掙200多元。”高峰村村民算起“生態(tài)賬”。

在高峰村野生茶開發(fā)人吳兵通過“企業(yè)+合作社+農戶”模式下，當地建成野生茶加工廠，并開發(fā)茶園觀光、制茶體驗等農旅融合項目。如今，通城野生茶已成為山區(qū)農民增收的“綠葉經濟”，讓更多群眾端穩(wěn)“生態(tài)飯碗”。