荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 魏文瑾 盛山山）清明節(jié)過后，春風攜雨而至，大悟縣芳畈鎮(zhèn)大塘村的香菇基地迎來了春季采收期。

走進香菇大棚，一排排鋼架上整齊地擺滿了粗壯的菌包。菌包作為人工培育食用菌的核心載體，能為香菇的成長提供充足養(yǎng)分和良好基質，堪稱香菇品質的第一責任人。這里的菌包顯然是“優(yōu)等生”，長滿了大大小小的香菇，深褐色的菌蓋飽滿厚實，淺白色的菌柄粗壯挺拔，帶著雨后清新的濕潤光澤。

大塘村氣候溫潤，空氣濕度也常年維持在香菇生長適宜的區(qū)間，種出來的香菇香味濃郁、肉厚有彈性，在市場上很受客商歡迎。

鮮菇不易儲存，基地將烘干間搬到大棚旁邊，采摘烘干裝袋可一步到位，也在最大程度保留了鮮香口感。剛添完柴的負責人彭兵剛接著把香菇分揀擺放到烘干架上，他說，這一季春菇品質好，不僅是氣溫適宜的原因，還與品種選得準息息相關。

彭兵剛早前在河北承德積累了八年菌菇種植產業(yè)化經驗，并一直在外務工，為了更加方便照顧年過70歲的父親，他決定同兄弟三人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，依托產業(yè)振興幫扶政策，他多次前往香菇之鄉(xiāng)隨州學習研究，引進隨州香菇品種并長勢良好。作為芳畈鎮(zhèn)香菇種植產業(yè)“第一畝地”，吸引不少收購商提前預定，銷路打開得比較順暢，也給產業(yè)規(guī)?；鎏砹瞬簧傩判摹?/p>

目前，基地已建成12座標準香菇大棚，一個周期產量可達3萬斤，存儲期長，銷量可達50萬元，帶動了附近20多戶村民就業(yè)增收，日結模式讓村民對其信任有加也積累了口碑，已吸引百余位客商前來基地考察并商討合作，探索香菇干、香菇醬、醬油等深度加工產業(yè)協(xié)同，菌包在結束周期后，還可作為建材合成物回收再利用。從餐飲到建材，這一產業(yè)能為村集體帶來穩(wěn)定收益，真正將小小的香菇打造成帶動全村振興的“致富傘”。

據(jù)介紹，大塘村將擴大大棚建設規(guī)模，還打算借著鄉(xiāng)村旅游的契機，開展香菇采摘體驗游活動，并邀請農技專家來村里開課，從菌包培育、溫濕度管控到病蟲害防治，給有意參與種植的村民手把手教學，統(tǒng)一采購菌材、技術標準、對接銷路，讓村民不用擔銷售風險就能跟著賺錢。