荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者 李燕 通訊員 楊斯磊）近日，武昌區(qū)南湖街道中央花園社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)星巴克開展“小小咖啡師”青少年職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)?；顒?dòng)深化社區(qū)與商戶聯(lián)動(dòng)，搭建青少年社會(huì)實(shí)踐和公益培養(yǎng)平臺(tái)，20余組親子家庭積極參與。

咖啡師講解咖啡知識(shí)。  通訊員供圖

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，星巴克專業(yè)咖啡師從咖啡豆的產(chǎn)地故事、烘焙原理，到手沖咖啡的水溫控制、拉花技巧，都逐一細(xì)致講解。在手沖實(shí)踐環(huán)節(jié)，孩子們?cè)诳Х葞熤笇?dǎo)下學(xué)習(xí)中心畫圈注水的方法，專注完成兩分半的沖煮流程?？Х葞熯€從風(fēng)味平衡、操作規(guī)范、創(chuàng)意呈現(xiàn)三個(gè)方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，讓孩子們?cè)趯?shí)踐中感受職業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。  通訊員供圖

這次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)，是社區(qū)創(chuàng)新的“公益幣”激勵(lì)辦法。青少年每參加一次公益活動(dòng)就能積累1枚公益幣，協(xié)助組織活動(dòng)還能額外獲得1枚，后續(xù)可兌換服務(wù)或物品。這一辦法把單次體驗(yàn)變成長(zhǎng)期參與的動(dòng)力，引導(dǎo)青少年在持續(xù)實(shí)踐中踐行公益精神。社區(qū)還和星巴克約定長(zhǎng)期合作，每季度推出主題公益活動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)社區(qū)公益活力。

“孩子回家后不僅分享咖啡知識(shí)，還主動(dòng)說(shuō)要參加社區(qū)志愿活動(dòng)攢公益幣?！币晃患议L(zhǎng)的話，道出了活動(dòng)的教育價(jià)值。這種社區(qū)、商戶、青少年三方聯(lián)動(dòng)的模式，既提升了轄區(qū)商戶的社會(huì)形象，又豐富了青少年的課外教育場(chǎng)景，讓公益理念在互動(dòng)中自然傳遞。

一杯咖啡承載職業(yè)認(rèn)知，一枚硬幣凝聚公益力量。中央花園社區(qū)通過(guò)這類創(chuàng)新活動(dòng)，讓青少年在體驗(yàn)中收獲成長(zhǎng)，在奉獻(xiàn)中體會(huì)價(jià)值。未來(lái)，社區(qū)將繼續(xù)探索多元公益形式，引導(dǎo)青少年在服務(wù)社區(qū)中樹立責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓公益之花在社區(qū)持續(xù)綻放，為構(gòu)建和諧有愛的社區(qū)生態(tài)注入青春活力。