【環(huán)球網(wǎng)綜合訊】“馬鈴薯是我國(guó)第四大糧食作物，其環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、種植區(qū)域廣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、加工鏈條長(zhǎng)、市場(chǎng)潛力大，既是保障國(guó)家糧食安全的重要補(bǔ)充，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂在9月8日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會(huì)上介紹。

數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，我國(guó)馬鈴薯播種面積穩(wěn)定在7000萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量將近9000萬(wàn)噸，均占世界的1/4左右，產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一。單產(chǎn)水平逐年提升，近10年鮮薯畝產(chǎn)達(dá)到1290公斤左右?！爱a(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化，西北、西南主產(chǎn)區(qū)域規(guī)模進(jìn)一步提高，種植面積已占到全國(guó)的近70%?！碧歧嬲f(shuō)。

據(jù)悉，馬鈴薯從200多年前就扎根定西，在廣袤的定西大地上書(shū)寫(xiě)了濃墨重彩的傳奇和輝煌，如今，馬鈴薯已經(jīng)成為定西的一張名片。

“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是定西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略性基礎(chǔ)性?xún)?yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手?！备拭C省定西市市委副書(shū)記溫衛(wèi)東介紹說(shuō)，目前，定西全市培育的種薯生產(chǎn)企業(yè)36家，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯超200萬(wàn)噸。種植面積長(zhǎng)期穩(wěn)定在300萬(wàn)畝，產(chǎn)量500多萬(wàn)噸，為定西的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力?！巴ㄟ^(guò)發(fā)展寬粉產(chǎn)業(yè)作為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈的突破口，打造區(qū)域公共品牌，推動(dòng)了產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)影響力不斷提升?！?

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)優(yōu)良的品種，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員徐建飛對(duì)記者表示，從品種選育方面來(lái)看，近十年各地共審定或登記了524個(gè)馬鈴薯品種，品種類(lèi)型更加豐富，商品性能更加優(yōu)質(zhì)，其中加工品種和早熟品種的數(shù)量顯著增加，分別占育成品種總數(shù)的34%和25%。

徐建飛提到，馬鈴薯作為一個(gè)重要的糧食作物和食品加工原料，發(fā)展前景廣闊。但同時(shí)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也面臨著氣候變化等不利因素的挑戰(zhàn)，在種業(yè)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、儲(chǔ)藏加工方面依然存在一些短板，下一步要通過(guò)科技創(chuàng)新培育優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)多抗馬鈴薯品種，推廣應(yīng)用綠色高效生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，也要抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展這個(gè)機(jī)遇，開(kāi)發(fā)適合不同消費(fèi)群體、不同口味需求的綠色健康營(yíng)養(yǎng)食品，滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)需求，發(fā)展精深加工，帶動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)，不斷提升馬鈴薯種植收益。

記者會(huì)上獲悉，2023年中國(guó)·定西馬鈴薯大會(huì)將于9月15日至17日在甘肅省定西市舉辦，屆時(shí)將展示馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成果并啟動(dòng)《中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)（2023年）》編纂工作。