秘制芝士肋排

韓式“辣排骨”火鍋

伊比利亞黑豬肉燒烤自助……

這家韓餐館多款新品大受歡迎

疫情后店里人氣旺了不少

讓店主許載炯重燃了信心

他是許多韓料愛好者熟悉的“歐巴”

為了更好地傳播韓餐文化

他經(jīng)常到店介紹菜品特色及吃法

讓大家吃得更有滋味

近年來(lái)

中韓兩國(guó)交流合作不斷深入

人們對(duì)韓國(guó)文化的了解和接受程度越來(lái)越高

許多人開始愛上韓國(guó)烤肉、炸雞、清酒

10年前

許載炯到廣西南寧開辦了一家韓國(guó)料理店

回韓國(guó)學(xué)習(xí) 赴外地“取經(jīng)”

一個(gè)人待在廚房研制創(chuàng)新菜品

他努力讓菜品既有韓國(guó)特色又符合當(dāng)?shù)厝丝谖?/p>

傳播韓國(guó)飲食文化的想法

一直在許載炯心里

談到未來(lái)

他透露已有開新店的計(jì)劃

到時(shí)專門騰出地方做一個(gè)文化館

讓顧客飽餐之余更多地走近韓國(guó)文化

記者：潘強(qiáng)、趙歡、朱麗莉

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