11月28日下午，美團外賣騎手小張，從崇陽金盛福超市拎起不足50元的生活物資，騎上摩托，快速趕往居民小區(qū)。

超市一角，貨物滿架。

“剛開始，居民出手‘闊綽’，訂單價格大多在200元以上，多的超過千元。”細心的小張觀察道，近幾天，居民消費趨于理性，訂單價格單筆大多都在百元以下。

訂單金額大幅下降，這與崇陽生活物資供應充足密不可分。據(jù)悉，目前全縣庫存大米可供主城區(qū)居民43天食用，食用油庫存可供主城區(qū)居民88天食用，面粉庫存可供14天使用。

居民：家里有糧，心里不慌

清水灣小區(qū)居民劉女士說，她們一家四口居家隔離，實行臨時管控的頭一、兩天，因擔心主城區(qū)物資供應不及時，她一次性下單購買了400多元生活必需物資。

“手里有糧，心里不慌。我不僅采購了米、面、油、蛋、肉等生活物資，還采購了大量新鮮蔬菜?！眲⑴空f，不曾想到，時令蔬菜不便儲存，少量蔬菜還沒有吃完就蔫了。無奈之下，她只好將蔬菜扔掉。

橙紅橘綠，分揀裝袋。

中百倉儲崇陽店貨區(qū)經(jīng)理謝麗芬告訴記者：“臨時管控前期，超市的線上訂單量激增，最多一天達1300筆。這兩天穩(wěn)定在800單左右，趨于臨時管控前的正常水平。”

“早上八點上班，晚上九點收工，每天騎行超過100公里?！泵缊F騎手鄧康介紹，他的收入不僅跟接單量相關(guān)，還跟接單價相關(guān)。他24日接單51筆、25日47筆、26日47筆、27日53筆，現(xiàn)每天接單量50筆上下。

聯(lián)系客戶，騎手送貨。

鄧康說，臨時管控前期，他經(jīng)常能夠接到大筆訂單，少則兩、三百元，多則上千元。現(xiàn)在客戶的訂單價格大多為幾十元，采購的物品也多為米、面、油、蔬菜、水果等，占比超過八成，其余為沐浴露、洗發(fā)水等日用品。

“臨時管控前期，美團每天大概有3100筆訂單，居民家中物資充裕。近幾天日均訂單穩(wěn)定在2500單，跟日常相差不大?！背珀柮缊F外賣城市經(jīng)理柳宇陽說，由于目前的物資供應非常充足，騎手們的接單量趨于穩(wěn)定。

切割食材，選配物資。

商家：未雨綢繆，積草屯糧

11月28日下午3時許，記者在中百倉儲崇陽店二樓見到，現(xiàn)場20多名導購員推著購物車，穿梭在柜臺、水果攤、收銀臺等地方，為市民選配物資。

中百倉儲崇陽店負責人張煒馳告訴記者，該倉儲有4400平方米經(jīng)營面積，還有2000多平方米倉庫。店內(nèi)共有23個大類商品，1.9萬余個單品，70多名工作人員，抗疫期間，每天實現(xiàn)線上配送物資800余單。

“中百倉儲堅持閉環(huán)管理，未雨綢繆，米、面、油庫存儲備，可保證一個月的供給?！睆垷橊Y說，超市每天密切關(guān)注米、面、糧、油等民生物資的消耗情況，并及時與武漢總部溝通，保證物資儲備充足、新鮮。

種類齊全，供應充足。

張煒馳介紹，每天早上6時，中百倉儲早班員工來到超市，根據(jù)客戶需求開始配單，工作要持續(xù)到晚上7時，而生鮮區(qū)的員工每天要在早上7時前，把新鮮的蔬菜食品擺到貨架上，配單員開始揀貨、打包。

導購員隨后將物資轉(zhuǎn)運至取貨平臺，騎手們將打包物資送往各個小區(qū)。美團、餓了么兩個商業(yè)平臺，累計組織了200余名騎手參與保供任務(wù)。

新鮮水果，琳瑯滿目。

“中百倉儲從業(yè)人員每天堅持做核酸檢測，商超每日開展3次空氣消殺，購物車進行兩次消殺。進入商超商品均由武漢總部配送，并由專職采購檢測人員檢測。經(jīng)過檢測合格，物資才能運往崇陽?！睆垷橊Y說道。

大型商超是保供應的主力軍，中百倉儲只是全縣“給力”保供應鏈條的一個縮影。除中百倉儲外，還有萬興佳億、家家旺、金盛福（兩家）、花蓮福、甜甜蜜、匯金、惠街北巷、洪茂等10家大型商超參與保供。

民以食為天，臨時管控期間，崇陽縣商務(wù)局、市場監(jiān)管局工作人員主動上門，為10多家大型商超辦理了人員、車輛通行證，并督促商超加大民生類物資的儲備，確保物資儲備量，能夠滿足主城區(qū)居民的生活需求。

蔬菜新鮮，種類豐富。

部門：糧草先行，應供盡供

“崇陽縣的時令蔬菜主要是從外地運過來，本地的青山鎮(zhèn)、白霓鎮(zhèn)、天城鎮(zhèn)等地，也有一些蔬菜供應城區(qū)?！闭劦轿镔Y保供情況，崇陽縣市場監(jiān)督局局長丁剛宏說，得益于便捷暢通的物流體系，各類物資，一應俱全。

據(jù)介紹，外地配送生活物資的車輛在崇陽下高速后，市場管理中心工作人員負責接車；物資運至超市、集貿(mào)市場后，全過程實現(xiàn)不接觸卸貨；商超、菜市場攤販對物資進行分揀，再線上、線下轉(zhuǎn)運至小區(qū)；小區(qū)下沉干部、志愿者，將物資消殺后，送至居民家中。

打包物品，電梯運轉(zhuǎn)。

“整個物資從下高速，到居民家中，只需要一個小時，確保食材的新鮮?！倍偤暾f，上了年紀的獨居老人，不會線上購物，下沉社區(qū)干部憑工作證和核酸檢測結(jié)果，也可線下為老人采購各種生活物資。

“崇陽縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，米、面、糧、油等民生商品的供應上，崇陽有著其他縣市區(qū)無法比擬的先天條件。”崇陽縣商務(wù)局局長孫昌介紹。

目前，崇陽縣有6家大型糧食加工廠，大米庫存量1283噸，可供主城區(qū)43天食用；崇陽還是油菜種植大縣，食用油庫存量318噸，可供主城區(qū)88天食用；崇陽的面粉庫存量346噸，可供主城區(qū)14天使用。

新鮮豬肉，物美價廉。

“崇陽縣是湖北省有名的生豬調(diào)出大縣，年出欄生豬達70萬頭。縣里還有兩家生豬定點屠宰廠，每天可現(xiàn)屠生豬200多頭，向市場供應豬肉4500斤，確保居民每天都能吃到新鮮的豬肉?！睂O昌說道。

“兵馬未動，糧草先行。這次臨時管控，分工明確，運輸暢通，信息互通，各類物資，應有盡有，應供盡供，能夠充分滿足居民各類需求?！睂O昌希望廣大市民理性購買，以免造成不必要的浪費。

據(jù)了解，目前崇陽縣市場監(jiān)管局還組織力量對保供大型商超的糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等基本民生商品的質(zhì)量進行抽查，將保供商超生活必需品價格比較公示，并對最高價、最低價進行標識，為居民提供多樣化采購選擇。

策劃：游晴、梁薇

執(zhí)行：徐濟幫、饒青才、全宗海

采寫：王焱堯、黃錚

攝影：張敬、黃錚