新華社瓦萊塔2月11日電（記者陳文仙）現(xiàn)年64歲的馬耳他“湯廚”慈善餐廳運(yùn)營者馬塞利諾·米卡萊夫每天忙個不停。中午12點(diǎn)，他的餐廳準(zhǔn)時開始為無家可歸者、食不果腹者或病患提供免費(fèi)膳食。

新冠疫情給人們帶來了巨大沖擊。在馬耳他，隨著疫情蔓延，米卡萊夫看到無家可歸者和食不果腹者不斷增加，生活處境愈加艱難，受一些疫情防控措施影響，這些群體更加孤立無助。他們成了米卡萊夫最大的牽掛。

米卡萊夫說，露宿街頭的流浪漢、住在車庫或收容所的人讓他看在眼里，急在心上，他開始為他們奔走呼號，希望能提供幫助。雖然萬事開頭難，開始的時候難免有人冷言冷語，但在他的堅(jiān)持和其他6名志同道合朋友的幫助下，去年8月他終于創(chuàng)辦了“湯廚”餐廳，每周5天為無家可歸者、食不果腹者或病患提供免費(fèi)午餐、下午茶和晚餐。

“湯廚”設(shè)在馬耳他首都瓦萊塔的一棟建于1584年的古老建筑里，人們親切地把這個100平米左右的餐廳稱為“公共廚房”和“溫暖的家”。

“湯廚”開始運(yùn)營之時，正值馬耳他疫情嚴(yán)重蔓延、多項(xiàng)防控措施執(zhí)行之際。米卡萊夫接受新華社記者采訪時說，疫情讓本已生計(jì)艱難的人的生活雪上加霜，“湯廚”的出現(xiàn)就是為了幫助這些人。

為讓就餐者有賓至如歸的感覺，米卡萊夫?qū)ｉT在餐廳入口處擺放了一塊寫有“等候服務(wù)”的告示牌，而不像普通餐廳那樣擺放的是“等候就座”的告示牌。

“我們把所有人都當(dāng)作客人，給予他們尊嚴(yán)。我們的座右銘是有尊嚴(yán)的生活，因?yàn)槲覀兿嘈琶總€人都有權(quán)獲得住所、教育和幫助?！?/strong>米卡萊夫說。

2021年12月22日，在馬耳他首都瓦萊塔，人們佩戴口罩欣賞風(fēng)景。新華社發(fā)（喬納森·博格攝）

米卡萊夫身材魁梧，但戴著一副無框眼鏡、說話柔聲細(xì)語的他溫文爾雅。他經(jīng)常跟就餐者溝通，耐心聆聽大家的故事，引導(dǎo)他們樹立生活的希望和信心。

開業(yè)至今，米卡萊夫不斷完善“湯廚”的設(shè)施和服務(wù)，包括添加了洗衣機(jī)、烘干機(jī)和淋浴等設(shè)備，來自各行各業(yè)的志愿者還提供理發(fā)、法律支持和就業(yè)幫助等服務(wù)。雖然疫情沖擊就業(yè)市場，但在“湯廚”的幫助下，仍有客人找到了工作。在米卡萊夫的堅(jiān)持下，“湯廚”一步步走向正軌，除了提供膳食，也成為很多無家可歸者的家。

在餐廳服務(wù)的志愿者安杰拉·謝里說，她很享受在“湯廚”工作，這里就像一個社區(qū)，大家盡力幫助來這里的人?！拔覀儙е鴲坌墓ぷ?，很多的愛心?！?/p>

2021年7月19日，人們在馬耳他莫斯塔一個移動新冠疫苗接種點(diǎn)排隊(duì)等待接種疫苗。新華社發(fā)（喬納森·博格攝）

截至目前，“湯廚”已為8600多人次累計(jì)提供了3萬多份餐食。現(xiàn)在餐廳有兩名全職工作人員，另有約90名志愿者。來自公司、學(xué)校和個人的捐贈支撐著“湯廚”的日常運(yùn)營。米卡萊夫說，馬耳他人的慷慨捐贈讓他感到欣慰。

米卡萊夫希望得到政府進(jìn)一步支持，目前他正在跟政府有關(guān)部門溝通，希望能夠減免“湯廚”部分水電費(fèi)支出。

“當(dāng)你為他人提供服務(wù)時，總是能獲得很多快樂。你付出的越多，得到的也越多?！?/strong>他說。（剪輯：王沛；編輯：彭茜、胡丹丹、金正、魯豫、程大雨）

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